Сегодня готовим самые вкусные турецкие пиде! Пиде - блюдо турецкой кухни, которое состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки в которую укладывается начинка. В качестве начинки может быть фарш ( сырой, или готовый) или сыр. Тесто готовится быстро, поэтому начнём с начинки. Мясной соус: Лук нарезаю кубиками и обжариваю на сливочном масле до готовности. Добавляю измельчённый чеснок. Когда появится чесночный аромат, в сковороду перекладываю фарш и вливаю немного воды. Хорошо перемешиваю, готовлю фарш 10 минут...

Ингредиенты: Говядина - 500 г. Масло растительное - 2 ст. л. Соевый соус - 2 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Кукуруза молодая - 100 г Перец болгарский - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика. Перец Чили - маленький стручок (любителям поострее) Гречневые спагетти - 200 г (при необходимости можно заменить на другие макаронные изделия) Приготовление: 1. Нагрейте масло. Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде или воке на сильном огне до золотистой корочки...