Кофе пикколо – кофейный напиток, состоящий только из кофе и молока, объем – 80-100 мл. Кофе пикколо очень популярен в Америке и в Австралии, готовить его несложно, и вы вполне можете делать это дома. Мы расскажем историю появления кофе пикколо, его калорийность, как подавать, и пару рецептов кофе пикколо, чтобы вы нашли из них свой любимый. Кофе пикколо - что это такое? По легенде, рецепт кофе пикколо был придуман бариста из Австралии, которые должны были контролировать качество обжарки зерен для...

Кофейный тур по напиткам на основе эспрессо и молока —  Рецепт Кортадо. Что такое Кортадо и чем он отличается от Макиато, Пикколо и Гибралтара. Какой сорт кофе выбрать для приготовления Кортадо в домашних условиях? Что такое Кортадо? —   задаем себе этот вопрос, обнаружив новый напиток в меню в кофейни. В зависимости от страны в которой вы находитесь или точки зрения бариста любимой кофейни, вы можете получить абсолютно разные варианты Кортадо. Для некоторых Кортадо - это определенное соотношение кофе и молока, а для других это маленький Флэт Уайт или даже, Латте...