Пибимпаб От корейского слова пибимпаб, пибим означает смешивать, а паб означает рис или пищу. (Да, слово, обозначающее еду, является синонимом риса в корейском . Это прекрасный пример того, когда великие вещи объединяются, чтобы создать еще большее блюдо. Это одно из тех основных корейских блюд, наряду с Ттокпокки, которое всегда вызывает воспоминания. Это был мой первый раз, когда я готовил пибимпаб с нуля, потому что обычно я просто бросал все, что есть в моем холодильнике, намуль (вегетарианские гарниры) и панчан (гарниры), и смешивал с небольшим количеством кочхуджана и кунжутного масла...

Здравствуйте, сегодня начнем с рецепта простого но очень интересного блюда корейской кухни, пибимпаб. Собственно что из себя представляет это блюдо. Это рис со свежей морковью, моченым огурчиком, яйцом, и каким нибудь мясом. Опционально к нему можно подать бульон но это не обязательно. И так что нам понадобиться? ● Стакан риса ● 1 Огурец ● 1 Морковь ● 2-3 яйца ● Уксус ● Соль, перец, сахар ● Мясо (любое какое захочется или имеется) 200г. ● Зеленый лук Итак по списку понятно что ничего сложного нет, а деле будет еще легче...