Как приготовить ПИБИМПАП — знаменитое корейское блюдо из доступных продуктов в домашних условиях
Рецепт: Пибимбап по-корейски
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВКУС КОРЕИ. КОРЕЙСКИЙ ПИБИМБАП. НО ПОЧЕМУ ОН ЗАВОЕВАЛ СЕРДЦА МНОГИХ ГУРМАНОВ ПО ВСЕМУ МИРУ? В кулинарном мире, где переплетаются традиции и вкусы, корейский пибимбап с его красочной палитрой вкусов и текстур отражает богатое кулинарное наследие Кореи. Пибимбап имеет корни в корейских традициях и долгую историю. Изначально блюдо предназначалось для использования остатков еды, поскольку повара использовали остатки овощных и мясных ингредиентов. С годами пибимбап превратился в популярное и ценимое блюдо...
Пибимбап: корейское блюдо из риса с овощами, мясом (обычно говядиной) и жареным яйцом сверху.
Ингредиенты:
300 г короткозернистого риса
400 г говяжьей вырезки, тонко нарезанной
1 цукини, нарезанный соломкой
1 морковь, нарезанная соломкой
100 г шпината
2 яйца
1 ст/л растительного масла
1 ст/л кунжутного масла
2 ст/л соевого соуса
2 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки кочхуджан (корейская паста чили, но можно заменить другой пастой чили)
Соль и перец для вкуса
Семена кунжута для украшения
Инструкции:
1. Тщательно промойте рис и отварите согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем приправьте говядину соевым соусом, кунжутным маслом, чесноком, солью и перцем...