Я вот о чём сегодня хочу поговорить. Я много читаю и смотрю на тему того, что где и как едят люди, меня это интересует. И вот как-то пришлось мне прочитать, а потом и посмотреть несколько видео на тему того, какой стрит-фуд в ходу на Дальнем Востоке. И тогда я узнал слово "пян-се". Как нам сообщает Википедия, блюдо это изначально происходит из Кореи, до которой там на Дальнем Востоке рукой подать. И вот пян-се - это слово из сахалинского диалекта корейского языка. В самой Корее блюдо так не называется...

Интересный кулинарный опыт – самому приготовить корейские паровые пирожки пян-се, которые обычно продают на улицах. Оказалось, всё возможно – надо лишь купить замороженный полуфабрикат и на полчаса отправить его в пароварку. Рассказываю, что у меня получилось. Пян-се – это паровые пирожки из воздушного теста с разнообразными азиатскими начинками, самый удобный и, как следствие, самый распространённый фастфуд в Корее и на нашем Дальнем Востоке. Я слышал такую версию, что конкретно пян-се – это сахалинская...