Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Поговорим про кормление и содержание петухов на мясо яичных пород и кроссов кур. Обычно в личных подсобных хозяйствах содержат кур в больших количествах – на мясо или для получения яиц. А петух в стаде один, редко два, и держат их ради оплодотворения яиц. А ведь мясо петуха ценится гораздо выше, чем от несушек! Оно более питательное, а его вкусовые качества – выше всяких похвал. Поэтому стоит создать соответствующие условия для их содержания, составить...

Мы зачастую видим на прилавках магазинов мясо кур. Но никогда не слышали о том, чтобы в массовое производство пускали петушиное мясо. Возникает вопрос. Едят ли вообще петухов? Петухов едят (мы говорим про взрослых особей, старше 8 недель). Но очень редко. Это обосновывается отчасти тем, что кур на ферме больше, чем петухов. Когда петух вырастает, его тело становится огромным и синим под перьями. Лапы сильно вытягиваются и появляются шпоры (по которым вы и сможете отличить особь мужского пола от женского)...