Национальное французское блюдо из региона Овернь. Помню, когда планировала наши летние каникулы каждый год посещение Франции откладывала «на потом». Не знаю почему, но мне казалось, что я буду обожать Грецию, жить не смогу без Испании, а сердце отдам Италии. А, Франция, это так – страна обязательна к посещению для развития общего кругозора. Да, и к тому же, как можно рассуждать о средиземноморских странах, не побывав во Франции. Но, по факту все оказалось совершенно иначе. Франция не только не...

Ароматное и красивое блюдо, которе вполне может стать частью праздничного застолья. Приготовьте его уже завтра!)) Понадобятся: 1 цыпленок (или петух) весом 1,5 - 2 кг (куриные окорочка тоже подойдут) 500 г некрупных грибов 1 красная луковица 200 г сырокопченого бекона 500 мл красного сухого вина 250 мл куриного бульона 150 мл томатной пассаты или томатов в с/с 1 ст. л. муки 5 зубчиков чеснока (или по вкусу) 1/2 пучка петрушки 5 веточек тимьяна  1 лавровый лист 30 г сливочного масла 1 ст. л. оливкового...