Заготовка петрушки на зиму - отличное решение для тех, кто любит добавлять свежую зелень в салаты и готовые блюда. Эта трава неприхотлива, ее можно мариновать, сохранять в банках с перцем, чесноком и маслом, замораживать или сушить. Самые вкусные и простые рецепты консервации петрушки - в материале РИА Новости. Петрушка на зиму Есть два вида этой культуры, которые выращиваются на дачах и продаются на рынках и в магазинах. Они широко известны под своими описательными названиями: петрушка с вьющимися листьями и петрушка с плоскими листьями...

Петрушка – растение, горячо любимое в нашей стране. Она применяется в качестве приправы для множества кулинарных блюд: начиная от салатов и заканчивая супами, мясными и рыбными блюдами. В этой статье мы немного расскажем о том, как заготовить петрушку на зиму без традиционной заморозки или высушивания, в процессе которых ряд полезных свойств растения утрачивается. Любая хозяйка стремится к сохранению свежести зелени в течение длительного времени, для рациона богатого витаминами и питательными веществами...