Тaкую баночку уносит с собой каждый, кто пробует мои щи зимой (и рецептом приходится делиться)
Петрушка на зиму: лучшие рецепты и тонкости заготовки
Заготовка петрушки на зиму - отличное решение для тех, кто любит добавлять свежую зелень в салаты и готовые блюда. Эта трава неприхотлива, ее можно мариновать, сохранять в банках с перцем, чесноком и маслом, замораживать или сушить. Самые вкусные и простые рецепты консервации петрушки - в материале РИА Новости. Петрушка на зиму Есть два вида этой культуры, которые выращиваются на дачах и продаются на рынках и в магазинах. Они широко известны под своими описательными названиями: петрушка с вьющимися листьями и петрушка с плоскими листьями...
Даже не думала, что петрушку можно так запасать на зиму: попробовала и теперь сама так делаю уже много лет (теперь это мой любимый соус)
Каждый год заготавливаю петрушку на зиму, часто ее использую в различных блюдах, поэтому без нее не обхожусь. Начну со своего любимого соуса песто. Соус очень вкусный и универсальный, подходит практически к любым блюдам 👇 👇 👇 Орехи измельчаю в блендере практически в крошку и пока пересыпаю в миску. У меня орехи кешью, но можно взять и грецкие. Петрушку нарезаю на небольшие кусочки и измельчаю ее в блендере. Главное не взбивать долго, если петрушка сочная она может выделить много сока, а нам это не нужно...