Только что запек в томатном соке эти вкусные и ароматные тефтели. Выглядят аппетитно, не правда ли? А ведь это полуфабрикат «Митболы с творожным сыром», выпускаемый под маркой «Петруха Мастер». В прошлую пятницу нам показали завод, где изготавливают эти, и другие полуфабрикаты из курятины. Смотрите фоторепортаж 📸 с производства Продукция «Петруха Мастер» выпускается на новом заводе, который начал работу несколько месяцев назад. Проект стоил $24 млн, часть инвестиций — это ресурсы ЕБРР, которые были, в том числе, направлены на повышение качества и безопасности выпускаемой продукции...

Готовим вместе с профессиональным кондитером Ириной Семипядной. Пирожное «Картошка» из сухарей — это одна из версий знаменитого в советские времена пирожного, которое в общепите делалось из бисквитных обрезков. Такое название пирожное получило за внешнее сходство с картофельным клубнем. В связи с отсутствием каких-либо обрезков на домашней кухне пирожные стали делать из печенья или сухарей. Существует мнение, что автором пирожного «Картошка» является Фредрика Рунеберг, жена финского поэта Йохана Людвига Рунеберга...