Продукты без глютена (с допустимым содержанием глютена), протестированные в лаборатории совместно с общественной организацией (СПб) «Эмилия». На самом деле, об этой организации стоит знать каждому человеку с целиакией в России, а уж точно тем, кто живет в Спб. Они проверяют продукты, открывают школы в СПб для тех, у кого непереносимость глютена, проводят семинары. Есть отдельная дорожная карта для детей до 18 лет с целиакией Помимо прочего, они также лицензируют и проверяют продукты для маркировки «перечеркнутый колос»...

Немного о продуктах которые входят в состав того самого нежного Крем-Чиз в тортах. Про масло. Прежде всего читаем упаковку, ведь ГОСТ не является гарантией качественного масла. Есть другие маркеры. Обращаем внимание на состав. В продукте должно быть коровье молоко и сливки. Больше ничего. Посмотрите на срок хранения. Чем он длиннее, тем больше в сливочном масле консервантов и тем менее оно полезно для здоровья. В супермаркетах молочная продукция хранится охлажденной. Нажмем пальцем на упакованный брусок...