Я научился этому трюку в ресторане! Куриная грудка тает во рту.
Почему мы перестали покупать курицу от "Петелинки"
В лаборатории проверяли многие продукты бренда "Петелинка". И некоторые из них мы покупать категорически не советуем! Вот почему. 1. Крыло цыплят бройлеров "Петелинка" Крылышки "Петелинка" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям не соответствуют требованиям безопасности, превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) для полуфабрикатов мясокостных из птицы. Такое превышение может быть следствием неправильных температурных условий хранения в торговой сети...
Филе грудки с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты Куриная грудка (филе) — 2 шт. Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки 10% — 400 мл Масло сливочное — 50 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Рецепт приготовления 1. Лук нарезать кубиками, грибы — ломтиками. Обжарить поочередно на сливочном масле до золотистого цвета. Выложить со сковороды. 2. На той же сковороде обжарить филе грудки до золотистой корочки. 3. Вернуть обжаренные лук и грибы к курице, посолить и поперчить все вместе. Залить сливками и тушить на среднем огне 20-25 минут, периодически помешивая...