*300 мл сливок (жирность 33%) *150 г сахара *1/2 пакетика ванильного сахара *3 яичных белка *70 г рубленых грецких орехов *150 г шоколадного печенья Сливки перемешать со 100 г обычного сахара и ванильным сахаром.Поставить на горячую водяную баню и держать на ней,помешивая,около 20 мин. Дать хорошо остыть,затем миксером взбить до получения пышной массы однородной консистенции. Отдельно взбить миксером с оставшимся сахаром яичные белки.Затем порциями соединить их со сливочной массой. Орехи подрумянить на сковородке без жира и дать остыть...

Домашнее мороженое пломбир, приготовленное из сливок и сгущенки - это настоящее удовольствие для всех любителей сладких десертов. Этот нежный и кремовый десерт станет настоящим украшением любого стола и покорит сердца как взрослых, так и детей. Одним из главных преимуществ домашнего мороженого пломбира является его натуральность. Вы знаете, из каких ингредиентов приготовлен ваш десерт, и можете быть уверены в его качестве. Сливки и сгущенка - это основа для создания нежного вкуса и кремовой текстуры...