Многие знают итальянское песто на основе кедрового ореха. Мы приготовим песто из трав по чилийскому рецепту: Поместите в блендер 1/2 стакана оливкового масла, листья петрушки, киндзы, зеленый лук, сок лимона и 2 зубчика чеснока, перемешайте до получения однородной массы. Приправить солью и перцем. Полученную массу перемешайте с вареной киноа и подавайте к слолу с оливковым маслом перемешанным с приправой меркен. Продукты для песто из трав: 2 стакана вареной киноа; 1/2 ст...

Любите песто? Я просто обожаю. Эти восхитительные кедровые нотки и пряные травы, лёгкая лимонная кислинка, мм… Я делаю песто без сыра и небольшими порциями, храню в банке с плотной крышкой в холодильнике. Джейми Оливер делится лайфхаком – положить свежеприготовленный песто на бумагу для выпечки и закрутить как большую конфету, убрать в морозильную камеру и доставать по необходимости, отрезать нужный кусок. Так песто всегда будет свежим. Это мой любимый базовый рецепт. Очень простой. Ингредиенты...