Мы продолжаем осваивать новые рецепты пасты, макарон и соусов. Сегодня приготовим блюдо сицилийской кухни, а именно знаменитый на весь мир соус песто. Он готовится из зеленого базилика, соли, оливкового масла, орешков пинни, чеснока и сыра пекорино. Однако уже существуют вариации песто из разной зелени, с грецкими орехами и кешью, с чесноком и без него, с добавлением вяленых томатов. Мы постараемся как можно ближе подобрать продукты к оригиналу. Если нет времени готовить соус, то можно использовать готовый покупной...

Макароны с соусом песто — это классическое итальянское блюдо, которое отличается своим уникальным вкусом и ароматом. Сочетание свежих трав, кедровых орехов, пармезана и оливкового масла создает неповторимое кулинарное наслаждение. - Фигурные макароны — 500 г - Соль — по вкусу - Листья...