Некоторые рецепты просто попали в нужное русло и заставляют Интернет сходить с ума. Что делает рецепт вирусным? Удивительно, но это не сумасшедшие радужные лакомства - это простота, польза и питательность блюда. Песто из авокадо одно из таких нашумевших блюд. Песто из авокадо Авокадо добавляет шелковистую консистенцию и сыроподобность к этому рецепту песто без молочных продуктов. Добавьте его к спагетти, разложите на ломтики багета, чтобы приготовить брускетту, или используйте его в качестве здорового заменителя майонеза в салатах...

Ингредиенты: • любая паста на ваш вкус • 1 чашка свежего базилика • 2 зубчика чеснока • 1 чайная ложка миндаля • сок и цедра 1 лимона • ½ чайной ложки соли • 2 столовые ложки оливкового масла • свежемолотый перец • 1 авокадо Инструкции: 1. Сварить пасту согласно инструкциям на упаковке до аль денте. Слить воду, оставив ¼ чашки жидкости для песто. 2. Тем временем добавить базилик, чеснок, миндаль, соль, перец цедру лимона и сок в блендер и измельчить, понемногу добавляя оливковое масло, чтобы масса получилась более однородной...