Это мой любимый рецепт песочного теста, всегда использую только его. Как приготовить самое простое песочное тесто.
Пирог заливной из песочного теста. Тестируем тесто из "вкусвилл".
Меня прельщает факт, что тесто во вкус-вилл без добавления сахара, а это значит, что мне самой не нужно возиться с ним, и значит выпечка будет готова быстро. Пирог получился бомбическим за счет качественного теста и вкусных ингредиентов. Ингредиенты на форму 30см Тесто раскатываем не сильно тонким слоем, примерно в 2-3 мм, переносим в форму (она должна быть невысокой), раскладываем, прижимаем к краям, прокалываем слегка по всеми дну вилкой, накрываем полотенцем и убираем в холодильник...
Как сделать песочное тесто из цельнозерновой муки (и приготовить из него пирог по-деревенски)
На вид оно получается грубоватым, но таким же рассыпчатым, как и классическое. А за счет большого количества клетчатки более полезным. Почему с персиками, спросите вы? Потому что с ними оно сочетается...