✅ Воздушное песочное печенье. Когда-то давно, такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто я называю "2 в1" так как оно сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак приступаем, для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность, в миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1 ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут...

Привет друзья! Сегодня поделюсь интересным рецептом. Печенье с нежным песочным тестом, при этом готовится оно на дрожжах! Печенье получается слоеное, хрустящее, удивительно вкусное Способ приготовления: Сначала подготавливаю дрожжи. Высыпаю дрожжи в тарелку, наливаю воду и добавляю 1 чайную ложку сахара. Перемешиваю. Оставляю подниматься на несколько минут Пока дрожжи подходят, готовлю тесто. В миску добавляю размягченное сливочное масло, высыпаю сахар, добавляю ванильный сахар и щепотку соли Взбиваю миксером примерно 3-4 минуты...