Как приготовить несладкое песочное тесто. Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как его приготовить. Если поискать в истории причины появления песочного теста. То известно о нем немного. Есть упоминания о приготовление выпечки из песочного теста в XVII веке на Востоке и только через 100 лет Европа узнала о вкусном лакомстве, приготовленном из песочного теста. И мало кто знает, что Российская правительница Екатерина II любила печенье есть по утрам с кофе. А основой такого печенья было песочное тесто...

Еще один вариант рецепта песочного теста, вариант на сметане. Он делает домашнее печенье нежным и отлично подходит для выпечки в виде корзинок с начинкой. Мука – 600 г; Сливочное масло (спред, маргарин) – 300 г; Жирная сметана – 200 г; Сахарный песок – 4 ст.л.; Яйцо куриное – 2 шт.; Разрыхлитель и соль – по 1 ч. л. Шаг 1. Через сито просеиваем муку, добавляя разрыхлитель. Шаг 2. Режем масло на маленькие куски и добавляем их к муке. Затем тщательно все трем до мелкой крошки. Шаг 3. Отдельно соединяем куриное яйцо и сахар, добавляем к ним соль и сметану...