Из такого теста получается нежное рассыпчатое печенье, которое станет отличным дополнением к чаю или кофе. Из теста можно вырезать любые формы - круги, квадраты, звездочки – и просто поставить в духовку выпекаться. А можно приготовить витражное печенье с мармеладными окошками. Чтобы приготовить тесто для песочного печенья вам потребуется: - Масло сливочное размягченное - 180 г - Сахар - 80 г - Сахарная пудра – 50 г - Яйцо - Мука 240 г Видео приготовления теста смотрите по ссылке. Сливочное масло комнатной (180 г) температуры хорошо взбейте миксером...

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного...