Сегодня я расскажу как приготовить очень удачное и быстрое песочное тесто для пирожных корзиночки. Ингредиенты нам потребуюся совсем простые и доступные. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: 🔸️Мука — 180 гр 🔸️Разрыхлитель — 2,5 г 🔸️Сливочное масло (82.2%) — 120 гр 🔸️Желток (С1) — 3 шт 🔸️Сахар — 30 г 🔸️Вода — 20-30г Муку и разрыхлитель просеиваем через сито в сухую чашу. Обязательно просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы насытить ее кислородом. Именно благодаря этому простому действию выпечка получится более воздушной...

Всем привет, дорогие друзья! В моем доме совсем нельзя лениться, а то моя семейка в один прекрасный день может съесть и меня! (шутка!) Недавно выработала для себя очень удобный и быстрый рецепт приготовления песочного теста. Хочу поделиться с вами! РЕЦЕПТ: 650 гр муки 400 гр слив масла 160-200 гр сахара 3-5 шт желтков (сколько есть в наличии на данный момент) 2 ч л сока лимона 0,5 ч л соли 2 ст л молока (сметаны или майонеза), ( что есть на данный момент в доме) Ванилин Разрыхлитель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеиваю муку в миску и натираю масло на терке...