Песочное печенье "восьмерки" выглядит необычно, но готовится просто из обычных ингредиентов. Состав: 150 грамм маргарина, 150 грамм сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 яйцо, 350 грамм муки, 1/2 чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка молока...

Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве. Пошаговый рецепт: 200 г мягкого сливочного масла растираем силиконовой лопаткой или взбиваем миксером на малых оборотах. Всыпаем 150 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара, все хорошо смешиваем. Добавляем по одному два яйца или 4-5 желтков, каждый раз смешивая массу до однородности. Всыпаем щепотку соли для баланса вкуса. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя...