В моей группе Клуб плохих хозяек имени Агаты Кристи меня спросили о правильном рецепте песочного теста, Чтобы ответить на этот вопрос, мне придется сделать несколько постов, потому что разновидностей песочного теста немало, и каждая хороша по-своему...

Так уж получилось, что Scottish shortbread очень популярное печенье в Великобритании. У каждой сладости есть своя история. Большинство сладостей также связаны с определенными праздниками и чаще всего дарятся в разное время года. Шотландское песочное печенье почти всегда считается Рождественским хлебом. Особенно много его в продаже становится именно перед Рождеством! Шортбред или шорти — традиционное шотландское печенье, которое обычно готовят из сахара, сливочного масла и пшеничной муки. В отличие...