Простое в приготовлении печенье, а смотрится эффектно. Начинку можно взять любую – варенье или джем, можно даже испечь без начинки и в готовое печенье положить, например, заварной крем. Фантазируйте и экспериментируйте и у вас обязательно всё получится! Я начинила печеньки мармеладным апельсиновым джемом, и в само тесто добавила апельсиновую цедру и корицу, получилось очень ароматно и вкусно! Тесто без яиц, значит можно без опасений звать помогать детей больших и маленьких, процесс приготовления...

Такую форму печенья я увидела на одном из кулинарных сайтов. Внешний вид печенья меня покорил и я решила попробовать его в безглютеновом варианте, немного изменив оригинальный рецепт. Для печенья я выбрала смесь без глютена Мука Универсальная от компании Гарнец. Она идеальна для выпечки из песочного теста. Ингредиенты: Размягченное сливочное масло - 100 гр. Яйцо - 1 шт. (крупное) Сметана - 30 гр. Сахар - 100 гр. Соль - щепотка Смесь Мука Универсальная - 350 гр. Для начинки - густое варенье + молотые орешки Смешиваем до однородности все ингредиенты, кроме смеси без глютена...