Сладкие лимонные дольки. Песочное печенье с лимонным курдом
Как приготовить песочное печенье с лимонным курдом
Между двумя полукружиями песочного печенья из теста на сливочном масле находится слой заварного крема, приготовленного на основе лимонного сока и цедры. Печенье сформировано в виде лимонных долек. Это вкусное и интересное лакомство, которое обязательно понравится детям...
Песочные печенье с лимонным курдом в форме яйца
Форма порадует детей, а вкусом останутся довольны абсолютно все.
Стараюсь выбирать для вас самое вкусное и необычное😊 Сохраняйте🤗
Для курда:
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 10 г
Сливочное масло - 40 г
2 желтка
Щепотка соли
Сок 2 двух лимонов
Цедра 2 лимонов
Смешиваем сок, лимонную цедру, сахар, 2 желтка и кукурузные крахмал.
Отправляем на плиту варить на водяной бане. Варим курд пока масса не станет как повидло. После пропускаем через сито и добавляем сливочное масло. Остынет - убираем в холодильник
Займёмся тестом
Для теста:
Мука - 400 г
Сахарная пудра - 60 г
Сахар - 60 г
Сливочное масло...