Всем привет! Сегодня у меня рецепт очень вкусного песочного печенья с кокосовой стружкой. Я очень давно искала рецепт именно такого печенья, чтобы оно было нежное, хрупкое, ароматное и легко готовилось. Это очень удачный рецепт кокосового печенья, с которым справится каждый. В магазинах продают похожее, но я не пробовала, только могу сравнить по внешнему виду. Всегда рекомендую готовить такую простую выпечку дома, тк вы точно знаете, что в неё положили и она намного вкуснее покупной. Самое главное...

Ингредиенты для «Песочное печенье "Кокосовое"»: Время приготовления: 60 минут Рецепт «Песочное печенье "Кокосовое"»: В миску добавить размягченное сливочное масло (180 гр.), добавить 1/2 стакана сахара. Растереть масло и сахар. Далее добавить 3 яичных желтка. В отдельную миску добавить муку (2,5 стакана), добавить 4 ст. ложки кокосовой стружки. Далее добавить разрыхлитель (1 ч. ложка) Добавить в масляно-сахарную смесь смесь сухих ингредиентов. Замесить песочное тесто. Раскатку теста лучше производить между двумя листами пергамента...