Зимние заготовки — это отличный способ сохранить вкус лета и насытить организм витаминами в холодное время года. В этой статье вы найдёте 5 лучших рецептов консервации: от классических солений до оригинальных закусок. Хрустящие, ароматные, с чесноком и укропом — идеальная закуска зимой. Ароматное, сладковатое лечо — отличный гарнир или основа для супов. Острая, пикантная закуска с яблочной кислинкой. Насыщенный вкус с лёгкой кислинкой — любимый напиток зимой...

Кабачок хорош и в свежем виде, и в жареном, и в тушёном, но особенно ценен он в виде заготовок на зиму. Я собрала для вас лучшие и самые простые в приготовлении рецепты, которые позволят сохранить летний вкус кабачков и наслаждаться им долгой зимой. Кабачковая икра – это вкус, который возвращает нас в детство, к бабушкиным заготовкам и ароматам летней кухни. Эта простая, но невероятно вкусная закуска по праву считается классикой домашнего консервирования. Попробуйте приготовить дома и в магазине Вы больше покупать не будете! кабачки – 800 г; лук – 180 г; морковь – 180 г; томатная паста – 2 ст...