Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Подходит к концу сезон заготовок, многие хозяйки закатывают последние банки. В этом году у меня небывалый урожай перцев. Как я их только не готовила: закатывала, фаршировала, морозила, но перцы ни а какую не хотели сдаваться). Для такого случая у меня есть очень простой и быстрый рецепт маринованных перцев на зиму. Получается много, очень вкусно, а времени тратится совсем немного. Рецепт так и называется "перцы по-простому". Буду рада, если он придется вам по душе)...

Здравствуйте, мои дорогие! Жареный перчик, да при этом приятно острый - почему бы и не запасти на зиму этот небольшой привет от щедрого лета? Не скажу что готовить очень быстро, вот просто - это да, но время занимает. Однако, результат того стоит, это очень вкусно. Конечно, если вы любите болгарский перец. Что для меня плюс - этот рецепт не требует стерилизации закуски в банках. Сами банки и крышки промываем с содой, стерилизуем и ждем пока высохнут. Болгарский перец на зиму жареный Перец для этой заготовки, конечно, можно любой взять...