Тщательно промойте гречку в нескольких водах. Откиньте на сито, встряхните и дайте крупе немного подсохнуть. Очистите репчатый лук и чеснок. Лук нарежьте маленькими кубиками или четвертинками колец, чеснок измельчите ножом. В объемной сковороде разогрейте на среднем огне сливочное масло. Добавьте нарезанный лук и пассеруйте примерно 5 минут, пока он не станет золотисто-прозрачным. Добавьте измельченный чеснок и готовьте при постоянном помешивании еще 1–2 минуты. Всыпьте в сковороду обсушенную гречневую...

Рецепт для тех, кто любит гречку. Запеканка из гречки, сыра и зелени — это вкусное, очень сытное и бюджетное блюдо. Запеканка из гречки простое в приготовление, но довольно полезное блюдо. Гречка богата сложными углеводами, вызывает продолжительное чувство насыщения, способствует медленному повышению сахара в крови. Сохраняйте рецепт, удивляйте домочадцев новым рецептом. Проверено на себе — гречневая запеканка нравится всем и разлетается очень быстро. В чем запекать? Гречневую запеканку можно готовить в большой форме или запекать порционно...