Фаршированные перцы в мультиварке — легко, быстро и очень вкусно! Это блюдо конечно же можно готовить на плите или в духовке, но в мультиварке это получается в разы проще и быстрее. Этапы приготовления: 1. Пропаренный рис тщательно промываем под проточной водой. Затем заливаем его крутым кипятком и оставляем на 15 минут. 2. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, а морковь измельчаем на мелкой терке. На режиме “Жарка” обжариваем лук с морковью в течение 6—7 минут. 3. В глубоком салатнике смешиваем запаренный рис, куриный фарш и половину обжарки из лука и моркови...
Фаршированный перец – блюдо всесезонное. В сезон уборки урожая, перец стоит дёшево. Его можно «обфаршироваться» и обкушаться. Но перец для фаршировки можно заготовить впрок. Для этого необходимо подобрать перцы примерно одного размера, помыть их и «выпотрошить». Затем вставляя перцы один в другой (как одноразовые стаканчики) сформировать пачки по количеству, необходимому, чтобы заполнить кастрюлю. Пачки перца отправить на хранение в морозильную камеру (морозилку холодильника). Замороженный перец можно фаршировать даже не размораживания...