Перцы фаршированные кускусом - это блюдо, которое сочетает в себе мягкий вкус перцев и ароматный кускус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Для приготовления перцов фаршированных кускусом вам понадобятся: - 4 больших перца - 1 стакан кускуса - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 морковь - 1/2 стакана куриного бульона - 1/2 чайной ложки куркумы - 1/2 чайной ложки кориандра - соль и перец по вкусу - оливковое масло Шаг 1: Подготовка перцев Перцы нужно разрезать пополам, удалить семена и белые перегородки...

Перец фаршированный — несложное и вкусное блюдо. Классический рецепт: фаршировка фаршем с рисом. Кто-то любит подавать перец с соусом - бульоном, а кто- то - без всего. Это самостоятельное блюдо, которое поают, как на ужин, так и на обед. Калорийное блюдо из грузинской, румынской, азербайджанской и болгарской национальных кухонь. В традиционном виде готовится из свежего сладкого перчика, начиненного тертыми помидорами, рисом и говяжьим фаршем, варится в вертикальной таре. Примечательно, что, как и многие другие популярные изысканные способы готовки, рецепт берет свое начало из кухни бедняков...