Перцовая настойка – это не просто алкогольный напиток, а настоящий символ русской застольной традиции. Ее ценят за согревающий эффект, пряный вкус и пользу в умеренных дозах. В этой статье – история напитка, лучшие рецепты и советы по приготовлению.   История перцовой настойки: Перцовка появилась на Руси еще в средние века как лечебное средство от простуды. Позже ее стали пить для аппетита и «для сугреву» в морозы. Основные ингредиенты – перец и мед – делали настойку не только крепкой, но и полезной...

Осень приходит каждый год и каждый год с ней приходят простуды. Казалось бы, люди, вы же живёте не первый год, пора уже научиться справляться с болезнями, не простывать, правильно лечиться наконец! Но нет, никак мы не научимся. Тогда делюсь проверенным снадобьем - перцовка по рецепту XVIII века поднимет на ноги любого, если принять её вовремя. Три вида перца - острый красный, ямайский душистый и вьетнамский чёрный - согреют душу в промозглую погоду. Мёд подсластит пилюлю, кусочек цедры лимона придаст лёгкую ноту солнца, а соцветия гвоздики станут гвоздями в крышку гроба любой простуды...