У меня есть уже много разных рецептов зефира, решила сделать наиболее сезонный. Абрикосовый уже был, поэтому сегодня персиковый зефир с добавлением лимона. Этот зефир без яиц, на нутовой аквафабе, поэтому его можно отнести к веганским/постным десертам. Начинка клюквенная, но можете делать из любой ягоды, что есть в наличии. Зефир с начинкой, как по мне, так ещё вкуснее. При желании этот зефир ещё можно покрыть шоколадной глазурью, всё на ваш вкус. КБЖУ на 100 г примерно: 256/1/0/63. Ингредиенты...

Ох, как же я люблю готовить зефир, весь этот процесс прям затягивает. Стоит только начать отсаживать зефирные штучки и остановиться невозможно. Прям наслаждаюсь в этот момент! А вы уже начали зефирить? Или всё ещё думаете, собираетесь? Присоединяйтесь уже, это же так просто и так кайфово. А какая вкуснятина получается в итоге! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: В ЧАШУ МИКСЕРА: В СОТЕЙНИК: ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ПРИГОТОВИТЬ ЗЕФИР ПЕРСИК-СЛИВА Для 150 г готового пюре, понадобится примерно 350 г слив...