Сегодня решил сделать потрясающий напиток, знаю что он был популярен пару столетий назад на Американском континенте. И это как не странно не Бурбон. Это Персиковый бренди. Бренди это не только, как многие думают, аналог коньяка. Бренди - это по факту дистиллят из любой ягоды или любого фрукта. Например сливовый или грушевый. Но в нашем случае это будет персиковый. Настоящий персиковый бренди это сухой алкогольный напиток. Самое большое распространение он получил на юге США. Так же как и из яблок и груш из него делали сидр...

Фирменные персики являются звездой этого пирога, но вам также понравится неожиданный хруст миндальной черепичной корочки пирога на фоне сочности фруктов. Примечание: если вы являетесь поклонником бренди и хотели бы сделать свой пирог...