В электросушилке персики превращаются в прекрасные фруктовые чипсы с особым сладко-цветочным запахом. А вкусовые акценты будут смещены в сторону кислинки. Интересно, что спелые свежие персики всегда кажутся очень сладкими, а высушенные ломтики неожиданно утрачивают эту приторность. Сушеные персиковые ломтики - полезный перекус во время зимнего дефицита витаминов. Особенно вкусными становятся персиковые чипсы, если они в равных пропорциях смешаны с любыми орехами. Сушеные персики добавляют в сладкие молочные каши...

У нас начали поспевать персики, и я пытаюсь их активно сушить. Большую сушилку мне так и не сделали, к сожалению. Так что по-прежнему гоняю две свои электросушилки. По расходу электроэнергии это, конечно, жесть... Но хочется успеть запасти побольше: и себе на зиму, и котодевочкам моим на корм и прочие нужные вещи 😊. Как раз сейчас пора заказывать очередной мешок Зилли и на своих девчонок, и на приблудных котов. Так что доступны для заказа красивые и вкусные пакетики с сушеной клубникой, с сушеными персиками, или их смесь 😊...