В эфире статья про необычный ресторан. Персидская кухня: неужели что-то из "Тысяча и одной ночи"? Или современная иранская? Интересно, однако. Ресторан расположен в одноэтажном здании на Пятницкой улице, в двух шагах от метро Новокузнецкая. Ранее здесь долго работал ресторан Meating (думаю, кто-то из читателей или писателей его помнит). Интерьер В ресторане два зала, оба расположены на первом этаже. В основном зале современный светлый интерьер. О "волшебном Востоке" почти ничего не напоминает. Разве что картина с чем-то абстрактно-пустынным...

До начала пандемии туристические потоки в Иран из России росли на 30-40% ежегодно. Наряду с морем (на севере Каспий, на юге – Персидский залив) в страну едут за экзотикой дворцов, древней культурой и необычайной, ни на что не похожей кухней. В нашем материале мы приведём краткий обзор наиболее заметных явлений местной кухни – от невероятно сочных и вкусных мясных до необычайных и ни на что не похожих десертов, которые не водятся в Европе и России, не говоря уже о прочих странах мира. Это основанный на вековых традициях персидский густой супчик. Его второе название – абгушт. Представляет собой...