Перловую кашу теперь готовлю в горшочках для запекания получается вкуснее чем я готовила раньше. Делюсь рецептом
Перловка с мясом в горшочках в духовке. Чем проще, тем вкуснее!
Сытная и вкусная перловая каша со свининой в духовке. Простой обед для всей семьи! Перловую крупу промойте, залейте водой и оставьте на 4-5 часов или на ночь. Перед приготовлением слейте воду и еще раз промойте крупу. Репчатый лук и свежую морковь нарежьте мелким кубиком, обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Мясо (свинина без жира) нарежьте кусочками. Обжарьте на той же сковороде, где пассировали морковь с луком, до слегка золотистого цвета. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец (или любимые подходящие специи)...
Перловая крупа в духовке: пошаговый рецепт
Привет, друзья. За время ведения блога я заметила интересную закономерность. Там, где в рецептах была указана перловка, собиралось много различных комментариев. И все советовали готовить её как-то по особенному или рассказывали свои хитрости в её приготовлении. Это одна из самых острых тем нашего блога. Как же всё-таки правильно приготовить перловку, чтобы она была рассыпчатая, не пригорала, не высыхала и была вкусной? Я перепробовала много различных способов приготовления, секретов, дополнительных ингредиентов и даже танцы с бубном...