Перловая каша незаслуженно утратила популярность. На самом деле это очень полезный, вкусный, питательный продукт. Благодаря отличным вкусовым характеристикам, крупу часто называют «пищей гладиаторов» и «царской едой». Многие царские особы предпочитали такие блюда на гарнир. Хозяйки обходят перловку стороной, считая, что на ее приготовление требуется потратить немало времени. У многих она получается жесткой или липкой. Чтобы избежать досадных ошибок, достаточно купить перловку с тушенкой компании «Сила»...

Ингредиенты: окорочка, перловка, морковь большая, лук, масло для зажарки, сливоч. масло, зелень, соль, перец, чеснок Способ приготовления: Окорочка порубить на кусочки, обжарить на масле, добавить порезанный полукольцами лук и тертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить добавить чеснок...