Перловая каша незаслуженно утратила популярность. На самом деле это очень полезный, вкусный, питательный продукт. Благодаря отличным вкусовым характеристикам, крупу часто называют «пищей гладиаторов» и «царской едой». Многие царские особы предпочитали такие блюда на гарнир. Хозяйки обходят перловку стороной, считая, что на ее приготовление требуется потратить немало времени. У многих она получается жесткой или липкой. Чтобы избежать досадных ошибок, достаточно купить перловку с тушенкой компании «Сила»...

Не все любят перловку, и только потому, что не правильно ее готовят. Из-за ошибок в приготовлении перловка у них получается клейкая, недоваренная, жесткая. В ведь правильно сваренная перловка рассыпчатая, нежная, мягкая, легкая. Очень вкусная. Сегодня я хочу рассказать про важные нюансы приготовления перловой каши, которая именуется "солдатская". Без замачивания, без многочасовой варки с постоянным помешиванием. В общем, как сварить перловку за 35 - 40 минут вкусную, рассыпчатую и аппетитную. ...