Вообще я часто слышу про перловку самые негативные комментарии. Мотивируют это тем, что якобы перловка, еда из прошлого. Такое варили только в СССР, когда ничего другого не было. Могу с уверенностью сказать, что я, как раз житель из СССР, но перловку в то время я даже не пробовала. Ни от того, что богато жила, нет жили как все, и студенткой была в 80 -годы. Никто у нас не варил в общежитии и в разных столовых питались, не видела я там перловки. Первый раз попробовала когда вышла замуж и свекровь сварила кашу из перловки и добавила в неё масла...

Почему-то перловка считается невкусной и крестьянской кашей. еще часто ее считают армейским блюдом. Но это смотря, как приготовить. Я готовлю перловку немного иначе, чем остальные, благодаря чему готовая каша получается вкуснее раз в 5 точно. Перловую крупу нужно не варить, а жарить. Вот в чем залог успеха. Но сначала хочу поделиться вкусным и оригинальным блюдом со своего канала на ютуб: Грудинку или прослойку готовлю всего за 20 минут. Вкуснее шашлыков и любой колбасы Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...