Когда мы слышим слово "перловка", в памяти всплывают либо армейские байки, либо рассказы бабушек про походную кашу. Но если знать подход, перловка становится настоящим деликатесом! Особенно если готовить её в мультиварке: никакой возни, минимум хлопот -ы и вот перед вами ароматное, рассыпчатое, сытное блюдо. В мультиварке она становится мягкой, томленой, будто её всю ночь готовили в русской печи. С мясом, грибами, куриными желудочками – выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь. Вкусно, полезно и по-домашнему уютно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 170 кКал Время приготовления: 75 мин...

Наши подписчики прислали много историй про армию, публикую некоторые из них: ** В нашем училище повара готовили перловую кашу с сухой морковкой - пальчики оближешь — упаривали её так, что она разбухала как кукуруза, становилась мягкая и очень вкусная. Подавали её часто с котлетой, в которой было мясо не только белого медведя, хотя в конце 1980—х было уже не очень с продуктами. Я бы и сейчас не отказался от такого обеда. ** Похоже, что перловку никто и нигде не ел. Поскольку нам давали её неочищенную, с какими-то отрубями, эта еда у нас называлась "каша с занозами"...