Сегодня я для вас приготовила удивительный рецепт из перловки с капустой. Я думаю, если все узнают про этот рецепт, то перловка станет дефицитом. После этого рецепта вы точно полюбите перловку! Получается так вкусно, просто пальчики оближешь...

Отличное сытное и согревающее в холодное время года блюдо, которое готовится из свинины, квашеной капусты и перловой или ячневой крупы. Родом мульгикапсад из области Мульгимаа в Эстонии, постепенно оно распространилось по всей территории страны и стало национальной гордостью. И это действительно очень вкусно. Перловка — прекрасная крупа, но часто недооценённая. К сожалению, в российских магазинах она попадается не всегда хорошо очищенной, поэтому её следует тщательно промыть. Хотя и сама по себе...