В прошлый раз я запустил три штамма боверии, но получил слегка неожиданный результат: крупа оказалась контаминирована. Триходерма растёт значительно быстрее боверии, и вся крупа заросла триходермой. Может, боверия там тоже есть, но мало. Выбрасывать это я не стал, ведь всё равно получились полезные грибы, внесу их в почву. Но вырастить чистую боверию нужно, поэтому начинаю всё сначала. Как предотвратить контаминацию? Прежде всего нужно выяснить, как она произошла. Я в прошлый раз не уделял особенного внимания чистоте и стерильности...

У многих из вас возникал вопрос: «Из чего делают перловку?» или «Из какого зерна делают перловку?». Перловка (Перловая крупа) — это крупа, которая производится из зерен ячменя путем их очистки, шлифовки и полировки. Название перловка произошло от французского слова «perlé», которое переводится как «жемчужина». Такое название она получила из-за внешнего вида крупинок. Впервые слово «перловая» появилось в меню царского двора, которое было составлено на торжественный обед по случаю коронации царя Александра III (20 — 23 мая 1883 года) , там был «Суп перловый»...