Все едят каши. А как растёт крупа из которой мы ее готовим?

Шеф-повара рассказали, как сделать перловку вкусной. Перловка — крупа с подмоченной репутацией. Многие ненавидят ее с детства, ассоциируя исключительно с армейской кашей. Между тем, диетологи хвалят перловку за полезность, а шеф-повара считают универсальной крупой для приготовления каш, супов и гарниров. Как приготовить перловку вкусно — в материале «Газеты.Ru». Как готовят перловку в России Перловая крупа популярна в странах, где она растет — в России, Восточной Европе, Германии, Скандинавии и Великобритании, уверен бренд-шеф ресторана «Русский Паб» Алексей Семенов...