Мой секрет вкусной перловой каши (очень вкусной)
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу. Гарниры, каши.
Желе из свиной кожи.
На 20 порций:
Свиная кожа – 1 кг, по возможности, цельным куском Корица – 1 палочка Бадьян – 1 шт. Душистый перец – 4–5 горошин Чили – 1 стручок Семена фенхеля – 1 ч. л. Гвоздика – 4–5 шт...