Лоранский пирог с грибами и курицей – рецепт немецкой и французской кухни. Еще его называют пирог-жюльен, пирог-киш или лотарингский пирог. Также это блюдо можно встретить в венгерской или румынской кухне – лоранский пирог распространился по всему югу Европы. Его любят за отменный вкус, сытность и простоту приготовления. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для заливки: Приготовление: В большую миску просейте один стакан муки. Добавьте по столовой ложке сливочного и растительного масла. Добавьте соль, сахар, чесночный порошок и разрыхлитель, после чего хорошо размешайте все руками...

Перлотто — это аналог знаменитого итальянского ризотто. Как вы уже догадались, в рецепте вместо риса используется перловка. И, конечно, для постного блюда только растительные ингредиенты! _______________⠀ Вам понадобится: ⠀⠀ ✅грибы шампиньоны - 200 г⠀ ✅грибная основа для перлотто - 600 г⠀ ✅свежий тимьян - 1 г⠀ ✅свежая петрушка - 10 г⠀ ✅овощной бульон - 150 мл ⠀ ✅зеленый горошек (замороженный) - 100 г⠀ ✅растительное масло, соль, перец⠀ _______________⠀ Как готовить:⠀ 1️⃣⠀ Грибы шампиньоны и свежий тимьян моем...