Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org

Сегодня готовим гуляш из говядины, а точнее, перкёльт по классической венгерской технологии, ведь гуляш в нашем понимании у венгров это вовсе не тушеное мясо, а густой суп - суп Гуйяш. Кому интересно как он готовится, пишите в комментариях, приготовим вместе. Я все же по привычке называю это мясное блюдо гуляшом. Итак, у меня 1,2 кг говядины - мясом займусь чуть позже, а пока нарежем лук. Лука для такого количества мяса должно быть не меньше 250 г, я беру все 300 г. Лук нарезаем мелкими кубиками...

Каждому жителю нашей страны наверняка известны такие венгерские блюда, как лечо и гуляш. Многие помнят вкуснейшие консервы «Глобус», пикантную колбасу «Дюлай», замороженных цыплят и сладкое Токайское. Эти продукты попадали на наш стол из братской Венгрии и были бесконечно любимы советскими гражданами. Лучшее тушеное мясо. Говядина по-бургундски в винном соусе. Все особенности рецепта 🍷🍖🍴 Пожалуй, этим познания о кухне Венгрии и ограничивались. Не многие из нас даже сегодня в курсе того, что Венгрия является настоящей восточно-европейской меккой высокой кулинарии...