Камамбер - это французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Корочка сыра съедобная, белого цвета, плотная, иногда с коричневыми прожилками. Головка классического Камамбера имеет форму низкого цилиндра диаметром 11 см и высотой 3.5 см. Камамбер, как и остальные сыры с белой плесенью, созревает в направлении от корочки в центр. При этом у качественного зрелого Камамбера должна быть довольно однородная консистенция, более мягкая и текучая по центру и плотная по краям...

Задержалась с этим рецептом, но он долго ждал своей публикации 🤍 ▫️Камамбер ▫️Багет ▫️Помидоры черри ▫️Чеснок ▫️Оливковое масло ▫️Розмарин, сухой чеснок ▪️На сыре сделать надрезы и вставить кусочки чеснока. ▪️Выложить рядом на противень нарезанный багет, помидоры черри. Багет можно натереть чесноком. ▪️Полить всё оливковым маслом и посыпать травами (можно абсолютно любые, не только те, которые перечислены у меня). ▪️Поместить в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Максимально просто,...