Если вы ни разу не готовили плов по-узбекски — самое время попробовать! Это не просто еда, а целый ритуал, который наполняет дом ароматами специй и создает атмосферу уюта. Узбекский плов получается рассыпчатым, ярким и очень сытным. А если всё сделать правильно, ваши близкие будут просить добавки ещё и ещё! Давайте вместе разберёмся, как приготовить этот восточный шедевр у себя на кухне. Ингредиенты: Рис (лучше длиннозёрный) — 400 г Мясо (баранина или говядина) — 500 г Морковь — 3–4 шт. Лук — 2 шт...

Привет, друзья-гурманы и любители съесть полкастрюли за раз! Сегодня мы будем готовить узбекский плов — блюдо, которое превратит вашу кухню в филиал Самарканда. Предупреждаю: если вы ждете диетический салатик, это не ваш рецепт. Плов — это гимн мясу, рису и моркови, который требует уважения, казана и легкой доли бесстрашия. Поехали! --- Ингредиенты, или "Почему у узбеков такие сильные руки?" - Мясо (баранина или говядина) — 1 кг. *Лайфхак:* если берете курицу, это уже не плов, а грустная рисовая каша с птичьими мечтами...