Знаете ли вы, что такое мюзле? Вы напрасно думаете, что вам не знаком предмет, который имеет это название. Достаточно взять в руки бутылку шампанского, чтобы его обнаружить.

Как называется нить пузырьков в бокале игристого? Все ли игристые вина можно называть шампанскими? Что делают ремюеры и дегоржеры? Что общего у розе и кровопускания? Самый молодой российский винодел с собственным лицензионным производством Андрюс Юцис отвечает на эти вопросы и рассказывает об игристых винах понятным для каждого языком. Кажется, что про шампанское мы знаем много, и этих знаний вполне достаточно для выбора качественной бутылки на праздничный вечер. Но так ли это? Можно начать с базовых вещей – что мы покупаем? Далеко не все, что с пузырьками, можно называть шампанским...