Вы наверняка не раз ели переваренные макароны. Может быть, в момент их приготовления вы смотрели телевизор, может, разговаривали по телефону, а может, делали пять дел одновременно. Конечно, разовая досадная неприятность точно не нанесет вреда ни вам, ни вашему здоровью. Другое дело, если это происходит регулярно, и это касается не только макарон, но и всех круп, риса, а также некоторых овощей: например, моркови, картофеля, сельдерея, тыквы, свеклы, гороха, картофеля. Прочтите, что происходит с вашей едой, если вы ее перевариваете, и постарайтесь больше этого не делать...

Что мы только не слышим о макаронах! От них толстеют и «расползаются», пасту нельзя есть вечером, еще ее нужно долго варить, чтобы продукт стал легкоусвояемым. На самом деле, одна порция приготовленных спагетти включает около 220 калорий, 1 грамм жира и не содержит холестерина. Цельнозерновые макароны содержат примерно столько же калорий, что и обычные макаронные изделия, но содержат больше белка, клетчатки и витаминов. Поэтому поговорим о мифах, которые окружают макаронные изделия и что об этом говорят исследования ученых? Миф 1...